FÖLJ OSS

Bánh Mì

När de Franska kolonisatörerna drog sig ur Vietnam 1954 lämnade de efter sig en bestående kärlek till det vita avlånga brödet – baguetten. Världens godaste macka – Bánh Mì – föddes när gatuförsäljare började fylla baguetter med inhemska smaker: krispigt syrliga pickles, koriander, pikant majonäs, chilis och gurka toppat med marinerat fläsk, kyckling, tofu eller charkuterier.

PRESS