Xa Xiu

Vår take på den kantonesiska BBQ-såsen Xa Xiu (Char Siu). Lyfter den snabbinköpta grillade kycklingen till nya höjder, men kommer till sin fulla rätt om du marinerar och penslar grillbiten med den.

Beställ

Xa Xiu

Japansk soja(vatten, sojabönor, salt, vete, alkohol), fermenterade bondbönor ( chilli, salt, vete), risvin (ris, vete, alkoholhalt 14%) , ketchup (kryddextrakt b.la kanel & cayennepeppar), apelsinjuice, honung, socker, five spice krydda (kanel, koriander, lagerblad, stjärnanis, kryddnejlika, fänkål, sichuanpeppar)

Läs mer om vår story

När de Franska kolonisatörerna drog sig ur Vietnam 1954 lämnade de efter sig en bestående kärlek till det vita avlånga brödet – baguetten.